PL
EN
DE
9 listopada w Roztropicach za sprawą Stowarzyszenia Sympatyków Roztropic, lokalna społeczność miała okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych, gromadzących miłośników egzotycznych smaków oraz tych, którzy dopiero odkrywają kuchnię azjatycką.
Spotkanie, które odbyło się w atmosferze pełnej pasji i twórczości, przyciągnęło mieszkańców oraz miłośników kulinariów nie tylko z Roztropic, ale i okolicznych miejscowości.
Warsztaty skupiły się na sztuce przygotowania sushi. Pod czujnym okiem Roztropiciela Smaku uczestnicy uczyli się tworzenia różnorodnych rodzajów sushi, od tradycyjnych maki i nigiri po bardziej nowoczesne futomaki i california maki. Każdy miał okazję samodzielnie przygotować swoje rolki, zdobywając przy tym nowe umiejętności oraz wiedzę o składnikach i technikach, które sprawiają, że sushi jest tak wyjątkowe. Dzięki temu uczestnicy dowiedzieli się nie tylko o technicznych aspektach przygotowywania sushi, ale również o filozofii stojącej za japońską kulturą kulinarną – o harmonii, spokoju oraz szacunku do każdego składnika.
W ramach warsztatów odbyła się także prelekcja Juliusza Wątroby – znanego literata, poety, prozaika, satyryka, felietonisty, autora tekstów pieśni, piosenek i musicali, a także kabareciarza, który opowiadał o swoich doświadczeniach i przygodach w formie krótkich wierszy i fraszek.
Warsztaty uświetniał zespół muzyczny pod wodzą Karola Gawlika, który prezentował lokalne pieśni, zachęcał do wspólnej zabawy i śpiewania. Na początku oficjalnej części uczczony został zbliżający się 11 listopada poprzez wspólne odśpiewanie hymnu narodowego.
Wieczór dodatkowo uświetnił występ Roztropiciela Smaku – lokalnego kulinarnego eksperta, który przygotowywał na żywo przekąski inspirowane kuchniami z całego świata.
Stowarzyszenie Sympatyków Roztropic zapowiedziało kolejne inicjatywy, podkreślając, że pragnie kontynuować tradycję organizowania spotkań, które edukują, rozwijają i budują więzi. Warsztaty te są dowodem na to, że małe, lokalne społeczności mogą stworzyć przestrzeń, w której można nie tylko zdobywać nowe umiejętności, ale także budować relacje i pielęgnować pasje, które łączą ludzi o różnych zainteresowaniach i doświadczeniach.
Wydarzenie zostało zrealizowane przy wsparciu finansowym Powiatu Bielskiego oraz wsparciu rzeczowym sponsorów: Sklep internetowy „Schronisko Bukowina” oraz Zakłady mięsne „PILARZ”.
